Brz i jednostavan kolač sa orasima i pudingom za sve ljubitelje slatkiša

Svi volimo jednostavne recepte koji su ukusni. Ovaj je upravo takav, brz i lagan kolač za koji vam ne treba ni puno namirnica ni vremena.

Sastojci:

*mera šolje je 200 ml

Kora

1 jaje
1 šolja mlevenih oraha
1 šolja mleka
1 šolja brašna
1 šolja šećera (ja sam smanjila količinu, pa sam dodala manje šećera)
1/2 šolje ulja
1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

2 kesice pudinga
5-6 kašika šećera
600 ml mleka
125 g maslaca
malo čokolade za posipanje

Priprema:

Za koru: Mikserom umutite jaja i šećer. Preporučujemo da jaje izvadite malo ranije kako bi bilo sobne temperature. U jaja dodajte i ostale sastojke, pa sve to promešajte. Izlijte smesu u nauljeni pleh veličine 22×22 cm. Pecite u već zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta. Gotovu koru ostavite da se prohladi.

Za fil: U posudu sipajte puding i dodajte šećer. Od 600 ml mleka odvojite jedan mali deo i sipajte u puding, pa promešajte kako biste dobili glatku smesu bez grudvica. Ostatak mleka stavite na ringlu i kuvajte, a kada provri smanjite temperaturu, pa ukuvajte puding.

Promešajte puding i ostavite par minuta da se prohladi, pa dodajte maslac koji ste iseckali na kocke. Prelijte preko kolača i stavite u frižider da se lepo stegne. Nakon toga možete izrendati malo čokolade. Ukoliko nemate čokoladu možete posuti i mlevenim orasima, piše Stvarukusa

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.