Čokoladni mus s malinama

 

Sastojci

  • 200 ml slatke pavlake
  • 150 grama čokolade za kuvanje
  • 50 grama mlečne čokolade
  • 3 jajeta
  • 150 grama prah šećera
  • 300 grama malina

Način pripreme

U posudu staviti slatku pavlaku da se zagreje na tihoj vatri i u nju dodati izlomljenu čokoladu kako bi se istopila. Odvojiti belanca od žumanaca. Dok se pavlaka zagreva, u dubljoj posudi umutiti belanca sa prah šećerom u čvrst šne. Kada se čokolada istopi, dobro izmešati, pa dodati tri žumanca. Sve energično promešati, tako da se dobije glatka, sjajna smesa. Zatim čokoladu postepeno dodavati u umućena belanca. Sve lepo ujednačiti. Masu rasporediti u šest prigodnih čaša ili posuda za sladoled. Odozgo staviti maline. Sve posude staviti u frižider na bar 15 minuta i servirati.
Vreme za pripremu: 30 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.