Jabuke u bademovom testu

Sastojci

  • 14 dkg brašna

  • 7 dkg šećera
  • 14 dkg masla
  • 6 dkg badema
  • 2 žumanceta
  • 1 jaje
  • cimet
  • kora od limuna
  • nekoliko manjih jabuka
  • suvo grožđe
  • vanilin šećer

Način pripreme


Dobro umešajte 14 dkg finog belog brašna, 7 dkg sitnog šećera, 14 dkg finog masla, 6 dkg oljuštenih i sitno samlevenih badema, 2 žumanceta, 1 celo jaje, nešto cimeta i kore od limuna i od toga napravite meko testo. Oljuštite zatim nekoliko manjih jabuka, pa ih oprezno izdubite, vodeći pri tom računa da od svake ostane i poklopac, koji odmah ostavite na stranu.

Ovako izdubljene jabuke punite iseckanim citronatom, suvim grožđem, šećerom, cimetom, pa ih zatvarajte već pripremljenim poklopcima. Svaku jabuku uvaljajte u pripremljeno bademovo testo, zamotajte i pecite u tepsiji dok ne požuti. Jabuke pospite vanilin šećerom i servirajte dok su još tople.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.