U trendu

Knedle sa Å¡ljivama (2)

Krstarica

Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 3 jajeta
  • puter
  • braÅ¡no
  • Å¡ljive
  • prezle
  • Å¡ećer
  • so

Način pripreme

Obariti krompir u ljusci. Kada je kuvan, oljuÅ¡titi ga i propasirati. Dodati 3 jajeta, malo soli, komad putera i toliko braÅ¡na koliko je potrebno da se zamesi testo. Zamesiti testo, podeliti ga na 2 jufke i iseći na kvadrate. Å ljive očistiti od koÅ¡tica i u svaku dodati po malo Å¡ećera. Po jednu Å¡ljivu stavljati na kvadrat testa, pa oblikovati u knedle. Knedle paÅŸljivo spuÅ¡tati u kipuću vodu da se kuvaju dok ne isplivaju na povrÅ¡inu. Tada ih izvaditi iz vode i ocediti. Knedle uvaljati u prezle proprÅŸene na masnoći i posuti Å¡ećerom.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.