Koh od duleka

Sastojci

  • 500 grama duleka
  • 3 jaja
  • 200 grama šećera
  • 1/2 l mleka
  • 4 kašike griza
  • malo cimeta
  • kora limuna

Način pripreme

Narendati dulek, u to dodati jaja, griz, cimet, limunovu koru, šećer i mleko, tako da smesa bude malo gušća nego za palačinke. Promešati, sipati u puterom podmazanu vatrostalnu činiju, poklopiti i peći na 200 stepeni 40 minuta. Na kraju skinuti poklopac, pa vratiti pet minuta da se još dopeče.
Ovo je recept moje bake. Sačuvajmo stara jela od zaborava!
Vreme za pripremu: 15 minuta

(Marina Trailović, Požarevac)

2 komentara
  1. Marina Trailović

    Odgovor na pitanje „Šta je dulek, crna ili bela bundeva?“ Za ovaj koh je nebitno, možete koristiti i jedan i drugi, možda je crni i lepši. Pozdrav. Prijatno…

  2. Vesna Đokić

    Draga Marina, hvala na predivnom receptu. Sačuvajmo našu kulinarsku tradiciju, ne zaboravljajući recepte naših baka. Pozdrav.

Napišite komentar