Krem od lešnika

Sastojci

• 200 grama lešnika

• 200 grama šećera
• 100 grama brašna
• 6 žumanaca
• 1 litar mleka
• 1/2 litra pavlake

Način pripreme

Prepecite lešnike, pa ih vruće protrljajte krpom kako bi im se skinula ljuska. Sitno ih naseckajte i dodajte u mleko koje ste stavili da se kuva. Žumanca umutite sa šećerom, dodajte brašno i dobro promešajte, a zatim polako dolivajte u mleko uz neprestano mešanje. Kuvajte dok se krem ne zgusne, pa ga sklonite sa vatre i odložite da se ohladi. Kremu dodajte umućenu pavlaku i poslužite ga dobro rashlađen.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.