Kremasto savršenstvo u koje ćete se zaljubiti: Kombinacija karamela, breskvi i penastog biskvita (VIDEO)

U ove vrele, letnje dane svi tražimo neko osveženje. Ipak, bez slatkog se ne može, a mi vam donosimo jedan recept koji je idealan za poslasticu nakon nedeljenog ručka. Oni koji su probali ovaj kolač kažu da je toliko kremast da mu niko ne može odoleti.

Potrebno je:

3 jaja

5 kašika šećera

3 kašike brašna

1 kašika griza

1/2 praška za pecivo

200 ml jogurta

30 ml maslinovog ulja

2 pudinga od karamela

50 gr maslaca

600 ml mleka

600 g zrelih breskvi

Priprema:

Umutiti jaja sa 3 kašike šećera, dodati brašno, griz prašak za pecivo, ulje, jogurt i sve polako izjednačiti. Pleh veličine 22 cm podmazati uljem i posuti brašnom. Sipati pola, pa zapeći 6 minuta na 200 stepeni. Za to vreme skuvati na mleku puding sa ostatkom šečera, dodati i 1 vanilin šećer. U vruć puding naseći kocku maslaca ili margarina i dobro izmešati da se otopi i izjednači.

Na pečen biskvit sipati pola pudinga , a odozgo gusto naseći kriške oljuštenih breskvi. Sipati drugi deo pudinga, pa preko sipati drugi deo testa. Poređati po testu ostatak breskvi (isečenih). Peći na 200 stepeni sat vremena. Pred kraj malo pokriti folijom.

Ostaviti kolač da se potpuno ohladi, pa ga tek onda seći. Kremastiji i ukusni kolač niste jeli!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.