Ledeni puding od kandiranog voća

Sastojci

• 250 grama šećera

• 100 grama isečenog kandiranog voća
• 5 žumanaca
• 2 dl mleka
• 1 dl slatke pavlake
• 1 vanilin

Način pripreme

Izmešati žumanca s šećerom. Sipati vanilu u mleko i staviti da se kuva. Kada provri, sipati na žumanca, neprestano mešajući. Staviti ih ponovo da se kuvaju i mešati dok se krem ne zgusne. Krem ohladiti i izručiti u mašinu za sladoled. Mešati dok se upola ne stegne, a zatim dodati isečeno kandirano voće i pavlaku, promešati, sipati u kalup za puding i staviti u zamrizivač. Ledeni puding preručiti iz kalupa na tanjir i poslužiti.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.