Nijedan poslastičar neće vam otkriti ovu tajnu koja domaći keks čini posebnim i neodoljivim
Domaći keks možete napraviti u svakom trenutku, jer se pravi od sastojaka koje uvek imamo u kući. Osim toga, ovi kolačići se mogu poslužiti u svakoj prilici.
Kada želite brz i ukusan dezert ili vam se gosti pojave nenajavljeni na vratima, domaći keks je sjajno rešenje.
Dok popijete kafu, čaj ili limunadu, kolači će biti gotovi. Sa razlogom se kaže – “gotov dok si rekao keks!”.
Ukoliko ih pravite za najmlađe, slobodno koristite modle različitih oblika.
Sastojci:
- 2 šolje brašna
- pola šolje šećera u prahu ili stevie
- 225 gr slanog putera (ukoliko koristite neslani puter, dodajte malo soli)
Način pripreme:
Ugrejte rernu na 180 C i pripremite pleh postavljen papirom za pečenje.
Puter umutite sa šećerom ili steviom.
Kada se sjedine dodajte brašno. Mešajte i mesite dok se masa ne postane kompaktno testo. Ukoliko je potrebno, dodajte kašiku ili dve vode.
Oklagijom izravnjajte testo na oko pola cm debljine.
Modlom ili čašom izvadite krugove i stavite ih na pleh.
Pecite 20 do 30 minuta, u zavisnosti od vaše rerne, dok keksići ne porumene.
Savet:
Ukoliko nemate papir za pečenje, premažite pleh tankim slojem ulja.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.