Omiljena srpska torta krije dirljivu porodičnu priču! (VIDEO)

Jednu od najpopularnijih srpskih poslastita, Vasinu tortu, vole generacije i generacije, ali malo ko zna da se iza imena u njenom nazivu krije dirljiva porodična priča.

Ako ste se ikada zapitali da li je zaista postojao Vasa iz čuvene torte, priča kaže da – jeste. Ova čuvena domaća poslastica nastala je navodno daleke 1908. godine u Paraćinu u Srbiji, piše Zadovoljna.rs.

Priča kaže da je u tom gradu živio Vasa Čokrljan koji je imao suprugu Jelenu. Ona je bila krhkog zdravlja, a kada je ostala trudna, doktor je rekao da bi porođaj mogao da bude poguban po majku i dete. Vasu to nije obeshrabrilo, već je počeo da traga za najboljim stručnjacima. Tako je stigao do Beča gde je našao vrhunske lekare. Oni su pomogli Jeleni da rodi zdravog dečaka.

Kada su se vratili u Paraćin, Vasu i Jelenu je njena majka, Vasina tašta, dočekala bogatom trpezom, a napravila je i posebnu tortu koju je nazvala Vasina u čast svog zeta.

Priča o tome je polako zaživela, a recept je vremenom postao ponos grada, a potom i šire.

Vasina torta

Sastojci za koru:

5 jaja

100 g šećera

1 kašika brašna

80 g mlevenih badema

Sastojci za prvi fil:

125ml mleka

50 g šećera

200g mlevenih oraha

4 žumanca

125 g šećera

kora i sok 1 pomorandže

75 g čokolade za kuvanje

150 g umućenog Putera

2 kašike prah šećera

Sastojci za drugi fil:

4 belanca

400g šećera

150ml vode

Pogledajte kako izgleda priprema ove čuvene torte:

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.