Parfe od lešnika

Sastojci

• 200 grama lešnika
• 200 grama šećera
• 8 žumanaca
• 200 grama šećera u prahu
• 200 grama šlaga
• 4 žumanceta
• 1 kesica šlaga

Način pripreme

Ispržiti 200 grama lešnika sa 200 grama šećera tako da se masa potpuno istopi. Sipati je u podmazan pleh i kad se ohladi samleti na mašini za orahe. Umutiti 8 žumanaca sa 200 grama šećera u prahu. Posebno umutiti 200 grama šlaga i 4 žumanceta, pa sjediniti i dodati mlevene lešnike. Sipati u tepsiju i staviti da se zaledi. Sutradan umutiti 1 kesicu šlaga i vratiti u zamrzivač.

(Marijana, Požega)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.