Odvojite žumanca od belanaca, pa umutite žumanca sa šećerom. Dodajte sir i nastavite da mešate varjačom dok ne dobijete gladak i ujednačen krem. Belanca umutite u čvrst sneg, pa ih uz stalno mešanje dodajte, kašiku po kašiku, u krem sa sirom. U staklenu posudu prvo sipajte malo krema, zatim na njega naslažite red piškota umočenih u liker i kafu, opet prelijte krem sirom, pa redom piškota i ponavljajte postupak sve dok ne istrošite sav materijal, pazeći da poslednji sloj bude krem. Ukrasite krupno narendanom čokoladom i ostavite u frižideru da se rashladi do služenja.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
