Pravi starinski recept za sutlijaš: Svi ga prave ali retko ko zna ovaj trik, zbog 1 sastojka je omiljen (video)

Sutlijaš je nezaobilazna poslastica na svim tradicionalnim trpezama. Prenosimo vam osnovni recept – izuzetno brz i jednostavan, biće vam potrebno samo par sastojaka koje već imate u kuhinji.

Sastojci:

• pirinač okruglog zrna- 8 kašika
• šećer- 8 kašika
• mleko- 1 litar
• vanilin šećer- 1 kesica

Način pripreme:

U šerpu staviti 8 kašika pirinča koju smo prethodno oprali, i doliti vode toliko da prekrije sav pirinač.

Kuvati 7 – 10 minuta, dok voda ne provri.

U drugu šerpu sipati 1 litar mleka i čekati da proključa. Dodati 8 kašika šećera, 1 kesicu vanilinog šećera i pirinač koju smo prethodno kuvali. Kuvati 20 minuta uz postepeno mešanje.

Nek vas ne brine ako je smesa malo retka, stegnuće se naknadno.

U činije sipati sutlijaš dok je još vreo. Ukoliko koristite staklene posude pokvasite ih pre sipanja, da ne puknu od toplote.

Sutlijaš ohladiti i po želji narendati čokoladu ili cimet preko.

Uživajte u ovom čarobnom ukusu!

(Espreso/ I.O.)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.