U trendu

Salcburški nabujak

Sastojci

  • 20 grama šećera

  • 10 grama brašna
  • 3 belanca
  • 2 žumanca
  • 1/2 paketića vanilin šećera
  • 1 kašika limunovog soka
  • 20 grama meda
  • malo putera

Način pripreme


Premazati dublju ovalnu vatrostalnu činiju puterom, a preko putera medom. Uliti sok od limuna. Penasto umutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera, tako da se dobije čvrst sneg. Drvenom kašikom dodati žumanca, pa zatim brašno i na kraju vanilin šećer. Samo malo mutiti. Podeliti masu na 4 dela i sipati u činiju (ili 4 male činije). Zapeći u rerni (peći 5-6 minuta) na 200 stepeni. Posuti šećerom u prahu i servirati toplo.

Selma, Sarajevo

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.