Slatke pohovane jabuke

Sastojci

• 1/2 kg jabuka

• 2 jaja
• 100 grama brašna
• 100 grama šećera
• 3 čašice likera
• 1 kašičica konjaka
• 1 dl mleka
• ulje
• so

Način pripreme

Jabuke oljuštite od kore, izvadite im središnji deo s peteljkom i košticama, pa ih isecite na okrugle režnjeve. Pospite ih polovinom pripremljenog šećera, prelijte likerom i ostavite da odstoje. Za to vreme, umutite žumance, dodajte brašno, konjak, kašičicu šećera i mleko. Mešajte dok masa ne postane homogena i gusta. Ostavite da odstoji neko vreme, a onda svaki režanj jabuke umočite u ovu smesu i pržite u dosta ulja dok ne porumeni sa obe strane. Gotove jabuke ocedite od masnoće i pospite šećerom u prahu.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.