U staroj Jugoslaviji tamanili su ovu poslasticu, naše bake su je često spremale, a Balašević je opevao (video)

Baka Jela je podelila recept za ukusnu štrudlu. Od sad ćete je samo ovako spremati.

Potrebno je:

• 20 gr kvasca
• 300 ml mleka
• 1 žumance 1 jaje
• malo ulja 3 kašike
• korica limuna
• 550-600 gr brašna
• 100 gr suvog groždja
• 150 gr ml oraha
• 50 gr ml plazme
•  šećer po ukusu
• 2 kašike džema od kajsiija

Priprema:

U šoljicu izmrviti kvasac, dodati kašičicu šecera .U vanglicu sipati toplo mleko dodati kvasac, ulje koricu limuna brašno i zamesiti mekše testo glatko.

Pokriti da naraste pa ga podeliti na dva dela. Razviti u pravougaonik.

Izmešati ml orahe i plazmu, dodati 200 ml mleka toplog. Podeliti na pola. Premazati sa džemom od kajsija pa premazati ml orahe.

Uviti u rolat. Tako uraditi i sa drugim delom. Prvi deo staviti na sto pa drugu rolnicu staviti na sredinu uviti u pletenicu i staviti u pleh. kad poraste premazati žumancetom.

Peći na 180 stepeni C 50 minuta- Fantazija!!!

(Espreso)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.