Vraćaju u detinjstvo: starinski uštipci

Uštipci nas uvek podsete na detinjstvo i uglavnom je baka ta koja je pravila najlepše i najukusnije.  Mogu se služiti sa sirom, kajmakom, pršutom, jogurtom… Ono što je bitno je da je vrlo jednostavno za pripremu.

Sastojci:

– 300 g brašna

– 1 jaje

– 1 kesica suvog kvasca

– 1 kašika ulja

– 300 ml mleka

– 1 kašičica soli

Priprema:

Pomešajte brašno sa kvascem, pa u tu smesu dodajte ulje, umućeno jaje, so i toplo mleko.

Zatim umesite testo i ostavite da naraste.

Kašikom koju ste malo navlažili odvajajte testo i pržite na zagrejanom ulju dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Uštipke vadite na ubrus šupljikavom kašikom.

Prijatno!

(Stvar ukusa, N1)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.