U trendu

Posna đul pita

Sastojci

  • 500 grama kora za pitu
  • 300 grama mlevenih oraha
  • 1 puding od vanile
  • 3 dl vode
  • 400 grama šećera
  • 1 limun
  • 1 vanilin šećer
  • na vrh noža cimeta (ko voli)
  • 150 grama ulja i 100 grama vode

Način pripreme

Skuvati puding sa 2 kašike šećera u 3 dl vode, malo prohladiti pa dodati mlevene orahe, vanilin šećer i cimet. Posebno u sud staviti da zavre voda i ulje.

Uzimati po četiri kore, jednu po jednu poprskati mešavinom vrelog ulja i vode i ređati jednu preko druge. Na trećinu poslednje, četrvrte kore, staviti fil, pa zaviti čvrst rolat koji treba oštrim nožem seći na komade dugačke 3 cm.

Isečene komade ređati u podmazan pleh, ali tako da leže na sečenoj strani i ispeći ih u dobro zagrejano rerni.

Dok se pita peče, skuvati sirup od šećera i 1 čaše vode, dodati limun isečen na kolutove, preliti vruću pitu i ostaviti da se dobro ohladi i upije sirup. Kada je hladna, vaditi komade koji izgledaju kao ružice i služiti.

Vreme pripreme: 30 minuta