Grčka torta s orasima, čokoladom i keksom

Sastojci

• 14 jaja
• 22 kašike šećera
• 14 kašika seckani oraha
• 14 kašika plazme keksa
• 150 grama sitna šećera
• 3 dl mleka
• 150 grama kristal šećera
• 4 kašike brašna
• 1 margarin
• 200 grama seckanih oraha
• 200 grama seckane čokolade
• 200 grama seckane plazme
• 300 grama šlaga

Način pripreme

Priprema kore: umutiti 7 belanaca sa 11 kašika šećera, pa dodati 7 kašika seckani oraha i 7 kašika mlevene plazme. Treba ispeći dve kore.
Priprema fila: skuvati 3 decilitra mleka, 150 grama šećera 4 kašike brašna, pa ohladiti. Posebno umutiti 14 žumanaca sa 150 grama sitnog šećera i 1 margarinom.
Sjediniti sa hladnom mandaricom, dodati 200 grama seckane čokolade, 200 grama seckane plazme, 200 grama seckanih oraha, sve dobro izmešati, premazati preko kore, pa poklopiti drugom korom. Odgore nafilovati šlagom spremljenim po uputstvu.

(Biljana Božin, Kikinda)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.