Lincer torta
Sastojci (za 16 parčića)
Za testo
- 180 g brašna
- 130 g šećera
- kesica vanilin šećera
- 180 g oljuštenog i samlevenog badema
- 180 g butera
- žumance
- kašičica cimeta
- so
- strugana kora limuna
Način pripreme
Umesite testo od brašna, šećera, butera, vanilin šećera, mlevenog badema, žumanceta, cimeta i strugane kore od limuna. Testo oblikujte u loptu i ostavite da stoji jedan sat u frižideru.
Podelite testo na tri dela, pa dve trećine testa razvijte u krug prema prečniku pleha koji je prethodno posut prezlama. Na nekoliko mesta testo izbodite viljuškom.
Kašikom rasporedite džem preko testa.
Od preostalog testa i brašna umesite štapiće, koje ćete koso rasporediti po džemu.
Umutite jaje i vodu, pa četkicom nanesite na raspoređene štapiće. Sud s testom stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite oko 40 minuta.
Pečenu tortu izvadite na plitki tanjir i pospite šećerom u prahu.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.