Ljudi na internetu oduševljeni tortom od maka i keksa koja se ne peče, donosimo recept
Ako ste u poslednje vreme aktivni na društvenim mrežama, nema šanse da niste videli tortu od maka i keksa koja se ne peče.
Ljudi je hvale na sva usta, a čak i oni koji nisu nikad bili veliki ljubitelji maka sad su oduševljeni i prave je svaki vikend. Jednostavna je, gusta, sočna, bez zahtevnih sastojaka i ne treba puno vremena da se napravi i stavi na hlađenje.
@foodieri ✨Torta od maka i plazme✨ Divna i kremasta torta od maka i plazme, koja se čak i ne peče. Mak čini preukusnu bazu ove torte i daje joj tu zanimljivu tamnu boju, a kontrast pruža ganache od bijele čokolade, koji se topi u ustima. Za ovu tortu je potrebno: • 650 ml mlijeka • 200 g maka • 4 kašike griza • 150 g šećera • 2 kesice vanil šećera • 200 g putera • 400 g keksa Za glazuru: • 70 ml slatke pavlake • 150 g bijele čokolade Postupak: U mlijeko dodati mak, griz, šećer i vanilin šećer i sve kuhati na srednjoj temperaturi dok ne počne ključati i zgušnjavati se. Kad proključa, skinuti sa šporeta. U vruću smjesu dodati puter, da ga toplota smjese otopi, pa keks i izmiješati. Pustiti kratko da se ohladi, koliko vam je potrebno da napravite čokoladnu glazuru. Za glazuru pomiješajte slatku pavlaku i bijelu čokoladu i otopite zajedno na srednjoj temperaturi. Smjesu od maka i keksa utisnuti u kalup i odmah preliti glazurom. Ostaviti kratko van frižidera, da se ohladi do sobne temperature i onda ostaviti u frižider 24 sata. Uživajte 💕 #foodieri #mak #plazma #torta #poppyseedcake
Ova bi torta zaista mogla da postane omiljena i dosadašnjim zakletim hejterima maka. Ako želite, u smesu dodajte i mrvicu gorkog kakaa.
Torta
200 g mlevenog maka
150 g šećera
4 kašike griza (pšenične krupice)
600 ml mleka
150 g maslaca
350 g mlevenog petit keksa
Preliv
150 ml slatke pavlake
150 g tamne čokolade
Priprema
Smesa za tortu
Zagrejte sve sastojke osim maslaca i keksa na laganoj vatri.
Kad se zgusne, pomerite pa umešajte maslac i petit keks.
Stavite u kalup za tortu obložen papirom za pečenje i izravnajte.
Preliv
Zagrejte slatku pavlaku i čokoladu da nastane gusta, tamna smesa. Nemojte da zakuva, pomerite s vatre pre toga.
Prelijte preko torte pa pustite da se sve stegne. Secite na parčiće.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.