Napoleon torta

Sastojci

  • 9 jaja

  • 400 grama šećera
  • 300 grama mlevenih badema
  • 120 grama mlevenih oraha
  • 250 grama putera
  • 200 grama čokolade
  • 3 štangle čokolade
  • 1 kašika pržene kafe u zrnu
  • 1 kašika ruma
  • pola šipke vanile

Način pripreme


Belanca umutite u čvrst sneg, pa nastavite sa mućenjem polako dodajući 200 grama šećera. U čvrstu penu dodajte jedno po jedno žumance, kafu, po 120 grama badema i oraha, narendane štangle čokolade, vanilu i rum. Sve dobro promešajte i od ove smese ispecite tri kore u podmazanom i brašnom posutom plehu.

Preostali šećer prokuvajte sa malo vode, a zatim dodajte otopljenu čokoladu i mešajte dok se masa ne zgusne. Umutite puter, pa ga spojite sa pripremljenim filom i mešajte dok se ne sjedini. Ovim filujte tortu i spolja i iznutra i ukrasite šlagom.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.