Dodala je pilavu tajni sastojak i oduševila se ukusom

Ako želite da promenite malo pripremu nekih starih i isprobanih recepata, onda u pilav dodajte krem čorbu od pečuraka. Nećete zažaliti što ste se poigrali sa ukusom.

Sastojci:

  • maslinovo ulje
  • 2 šolje beli pirinač
  • 1 veliki crni luk
  • 2 šolje pilećeg bujona
  • 1 kesica krem supe od pečurki
  • so, biber
  • 4 karabataka sa kožicom
  • 2 kašike istopljenog putera
  • 2 kašičice majčine dušice
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika sveže seckanog peršuna

Priprema:

Zagrejte rernu na 180°C i malo nauljite posudu za pečenje. Stavite u nju dobro opran pirinač, sitno seckan crni luk, krem čorbu (skuvanu) i bujon. Posolite i pobiberite.
Stavite karabatak (kožica neka bude okrenuta gore) preko pirinča i premažite otopljenim puterom. Začinite majčinom dušicom i sitno seckanim belim lukom, pa posolite i pobiberite.
Pokrijte posudu folijom i pecite sat vremena. Skinite foliju i pecite još 30 minuta, dok pirinač ne omekša i piletina ne bude kuvana.
Pre služenja ukrasite peršunom.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.