U trendu

Grašak šećerac sa crvenom paprikom

Sastojci

  • 1 velika glavica luka

  • 185 grama graška šećerca
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika svežeg narendanog đumbira
  • 1 crvena paprika isečena na rezance
  • 1 mali zgnječen čen belog luka
  • 1 kašika sosa od ostriga (po želji)
  • 1 kašika šećera
  • malo soli
  • 1 kašika vode

Način pripreme


Isecite luk napola pa na tanke režnjeve. Grašku odrežite krajeve i skinite končiće. Zagrejte ulje u tiganju. Dodajte luk, đumbir i crvenu papriku, pržite uz mešanje na jakoj vatri 4-5 minuta, dok povrće ne omekša. Dodajte beli luk i grašak šećerac. Mešajući pržite 2 minuta, tj. dok grašak ne postane svetlozelene boje. Dodajte sos (po želji), šećer, so i vodu, pa dobro promešajte. Poslužite odmah.