Idealan ručak za letnje dane gotov za 10 minuta

Dolaskom toplijih dana sve vam se manje vremena provodi u kuhinji, a mnogi će se složiti s tim da im ni apetit nije prevelik. Zato radije biraju salate, lagano meso i umake – jela koja su brzo gotova.

Slavna kuvarica Marta Stjuart donosi recept za umak koji možete jesti uz testeninu ili pirinač, a ne što je najbolje od svega – kuva se.

Sastojci koji su vam potrebni:

Pola kilograma naseckanog paradajza srednje veličine

Pola šoljice maslinovog ulja

2 čena belog luka

2 konzerve tune u ulju

1/4 šoljice parmezana

1/4 šoljice svežeg bosiljka

1 kašičica vinskog sirćeta

so

testenina po izboru, preporučuju se špagete

Priprema:

U veliku posudu dodajte paradajz, ulje, beli luk, bosiljak, sirće i so. Sve promešajte i ostavite da malo odstoji. Za to vreme skuvajte testeninu i ostavite 1/4 šoljice vode u kojoj se kuvala za posle. Testeninu dodajte u posudu s paradajzom, ubacite tunjevinu, parmezan i još malo maslinovog ulja.

Sve dobro izmešajte, dodajte vodu u kojoj se kuvala testenina kako biste zagustili umak i dobili kremastu teksturu.

Pospite s još malo parmezana.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.