U trendu

A što da ga ne isprobate?! Krompir na francuski način

Sastojci:

  • četiri veća krompira (isečena na tanke kolutove)
  • jedan veći crni luk (isečen na prstenove)
  • so i biber po ukusu
  • 40 grama putera
  • tri kašike brašna
  • pola kašičice soli
  • dve šolje mleka
  • šolja i po rendanog čedar sira

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni i podmažite pleh.

Polovinu krompira poređajte po plehu, odozgo stavite luk, pa drugu polovinu krompira. Stavite soli i bibera po ukusu.

U tiganju istopite puter na vatri srednje jačine. Dodajte brašno i so i konstantno mešajte jedan minut, pa dodajte mleko. Kuvajte dok se smesa malo ne stegne, a zatim dodajte sir i nastavite da mešate dok se ne istopi – pola minuta do minut. Ovu smesu nalijte preko krompira i pecite oko sat i po.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike