Isprobajte za Svetog Nikolu: Posna sarma sa suvim šljivama

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 1 veći krompir
  • 200 gr opranog pirinča
  • 2 kašike ajvara
  • malo suvih šljiva
  • aleva crvena paprika
  • tucana paprika ljuta
  • biber
  • so
  • ulje
  • lovorov list
  • 4-5 čena belog luka

Priprema:

Ispržiti na ulju seckan crni luk i narendanu šargarepu. U to dodati rendan krompir i pirinač. Dodati ajvar, alevu papriku, tucanu papriku biber so, i deo belog luka. Sve

izmešati.

List odvojiti od kupusa skinuti korenčiće i zavijati sarmu.

Redjati u dublju šerpu uspravno sarme u sredinu.

Staviti ostatak kupusa na kocke preko njega staviti malo ajvara, suvih šljiva i ulja i još malo belog luka.

Pobacati i preko sarme lovorov list. Naliti i krčkati oko 2,5 sata. Fantastična sarma. Prijatno uživajte

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.