Ovaj trik od 10 dinara pomoći će vam da dobijete savršeno hrskave krompire iz rerne

Pečeni krompiri s kečapom i majonezom omiljeni su prilog mesnim i ribljim jelima, ali nažalost ne ispadnu uvek savršeno hrskavo kako se nadamo. Nekima ispadnu vodenasti, drugima se tokom pečenja raspadnu, a ima i onih koji nikako da pogode na kojoj temperaturi i koliko dugo ih je potrebno peći.

Sve što morate da znate za pripremu krompira iz rerne je da je krompire prethodno dobro začiniti i peći na najvećoj temperaturi dok ne poprime lepu zlatno-smeđu boju, ali jedan dodatak daće im posebnu hrskavost, a reč je o palenti.

Sastojci

1 kg krompira
3 pune kašike palente
1 kašika crvene paprike
1 kašika suvog začina
biber
prstohvat soli
2 kašike ulja
grančica svežeg ruzmarina

Priprema

1. Krompire oljuštite, operite i isecite ih na deblje komade.

2. Prosušite ih krpom i prebacite u veću posudu.

3. Dodajte suvi začin, crvenu papriku, biber, so, ulje i palentu. Rukama promešajte krompire da se svi sastojci ravnomerno zalepe po njima.

4. Krompire prebacite na papirom obložen pleh i dodajte grančicu ruzmarina.

5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni između 30 minuta i sat vremena, zavisno od toga kakvu reru imate. Kada krompiri poprime lepu zlatno-smeđu koricu, spremni su za posluživanje.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.