Ovako pripremljen krompir možete da poslužite sa sezonskom salatom po vašem ukusu.
Sastojci:
1 kg krompira
400 ml pavlake za kuvanje
400 g tvrdog sira
200 ml pilećeg bujona
5 debljih šnita slanine
2-3 čena belog luka
3 kašike brašna
Priprema:
Slaninu iseckajte, pa propržite. Zatim je izvadite, pa u isti tiganj dodajte još malo putera i propržite sitno seckani beli luk. Nakon minuta dodajte brašno i još kratko pržite uz konstatno mešanje. Postepeno sipajte bujon, a zatim i pavlaku i kuvajte dok se ne zgusne, nekih 5 minuta. Krompir isecite na tanke kolutove. U posudu, poželjno vatrostalnu, sipajte malo sosa, pa poređajte krompir, zatim izrendadni sir i slaninu. Tako ređate dok ne potrošite sve sastojke. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nekih sat vremena i 15 minuta.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.