Pirinač sa tikvicama savršeno i lako jelo za večeru, bukvalno se topi u ustima, ukus za desetku (recept)

Iskoristite tikvice dok ih ima za ovo jelo koje se bukvalno topi u ustima. Savršeno jelo kad nemate nameru da provodite mnogo vremena u kuhinji. Svi koji ga probaju tražiće još.

Sastojci:

  • 250 g pirinča
  • 500 g tikvica
  • 5 kašika ulja
  • 20 g maslaca
  • 2 glavice luka
  • 4 čena belog luka
  • 1 kokošja kocka za supu
  • pola čaše belog vina
  • peršun i bosiljak
  • malo parmezana
  • 1 kašika biozačina
  • so, biber

Priprema:

1. Tikvice ogulite i naseckajte na kocke. Luk očistite, pa ga iseckajte. Na hladno ulje stavite luk, izgnječeni beli luk i tikvice, izmešajte, pa sve zajedno prodinstajte.

2. Dodajte biozačin i pirinač, kratko još malo dinstajte, pa u to umešajte maslac, kocku za kokošju supu, soli i bibera po želji i sve to zalijte sa oko 8 dl vode. Dobro promešajte i kuvajte poklopljeno na tihoj vatri uz povremeno mešanje.

3. Kad pirinač napola omekša, dodajte vino, bosiljak i naseckani peršun.

4. Gotovo i toplo jelo jelo poslužite s narendanim parmezanom.

(Stil)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.