U trendu

Pre prženja krompira uradite 1 stvar i biće mekši i sočniji nego ikada

Krompir spremljen na ovaj način u tiganju možete poslužiti kao prilog nekom mesu ili kao zasebni obrok.

Jedan od omiljenih obroka uz meso, a najviše uz ribu, svakako je krompir na klasičan način ili kao salata. Kao salatu, neki je jedu i kao ceo obrok, ali nema sumnje da se ona uz rusku najviše pravi. Svima poznati recept je onaj kada skuvamo krompir i isečemo, pomešamo  sa lukom, dobro začinimo i prelijemo uljem. Međutim, postoje i drugi načini pripreme, kao što je nemački, koji podrazumeva da se krompir nakon kuvanja isprži u tiganju sa lukom, začinima i jabukovim sirćetom.

Sastojci:

1 kg krompira
1 crveni luk
2 čena belog luka
50-60 ml jabukovog sirćeta
2 kašike vode
2 kašike šećer

Priprema:

Krompir isecite što sitnije, posolite i kuvajte dok ne omekša. U tiganj sa maslinovim uljem stavite iseckan crveni i beli luk, pa dodajte jabukovo sirće, vodu, šećer, malo soli i bibera, sve izmešajte i dodajte skuvani krompir, a onda i sitno iseckan peršun. Mešajte još malo, a onda ga servirajte uz piletinu ili neku ribu po izboru.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pogledaj komentare (2)