Ratatuj

Sastojci

• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 glavice seckanog crnog luka
• 2 čena izgnječenog belog luka
• 2 očišćene zelene paprike isečene na krugove
• 2 očišćene crvene paprike isečene na krugove
• 3 tikvice, isečene na kolutiće
• 6 paradajza, isečenih na komade
• 1 kašika paradajz pirea
• so i crni biber po ukusu

Način pripreme

Zagrejati ulje u većem tiganju i dinstati crni i beli luk, paprike i tikvice nekoliko minuta. Poklopiti pa kuvati još 10 minuta. Dodati paradajz i pire od paradajza i kuvati nepoklopljeno još 10 minuta. Začiniti po ukusu i poslužiti.
Vreme pripreme: 30 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.