Vitaminske pljeskavice

Sastojci

• 1/2 kg spanaća
• 1 šolja integralnog pirinča
• 200 grama prezle
• 2 čena belog luka
• 1 jaje
• suvi začin i biber
• sitno sekcana veza peršuna

Način pripreme

Obariti integralni pirinač. Skuvati i spanać i sitno ga iseckati. Sjediniti obe mase, dodati prezle, sitno seckan beli luk, jaje, suvi začin, biber i sitno seckan peršun. Od mase praviti pljeskavice veličine dlana, pa ih kratko propržiti na vrelom ulju tako da porumene. Servirati uz sezonsku salatu.
Vreme pripreme: 60 minuta

(Džafa Krasnić, Beograd)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.