U trendu

Vrhunski kuvar otkrio kako pripremiti savršeni pire krompir: ‘Tajna je u dva neočekivana sastojka‘

Vrhunski kuvar iz Melburna Robi Bel otkrio je recept za pripremu savršenog pire krompira. Tajna je u dva neočekivana sastojka – muskatnom oraščiću i malo limunovog soka koji se stavljaju na vrh krompira kako bi se postigla blaga kiselost.

@robbiebell8

Mashed potatoes is a must know recipe. #potato #potatos #mash #mashandgravy

♬ original sound – 🔪 Robbie Bell 🥘

– Ako postoji jedan recept na svetu koji morate da naučite, onda to mora da bude pire krompir – rekao je.

Osim ova dva dodatna sastojka i krompira, Bel koristi maslac, so, biber, maslinovo ulje i mleko.

Krompire treba oljuštiti i iseći na četvrtine pazeći da svi komadi budu otprilike jednake veličine. Ubacuju se u ključalu vodu nakon čega se vatra treba smanjiti kako bi se krompir lagano kuvao. Nakon što ih se ocedi, Bel ih suši u tiganju i ostavlja sa strane. U šerpi se zagreje malo maslaca na koji dodaje gnječeni krompir. Zatim dodaje maslinovo ulje i mleko te na kraju malo muskatnog oraščića.

– Trebali biste ga malo provrtati lopaticom i probati da proverite da je potrebno još začina – naglasio je.

Zadnji korak koji čini razliku je malo limunovog soka koji se prele preko pire krompira.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.