Zaljubićete se čim ih probate: Grčke tikvice bez jaja

Sastojci: 

  • 4 tikvice
  • ulje za prženje
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 120 g belog brašna
  • 60 g kukuruznog brašna
  • led
  • voda.

Priprema:

Tikvice iseći po dužini što tanje možete. Staviti ih u šerpu, posuti malo maslinovog ulja, kukuruznog i belog brašna, zatvoriti šerpu i dobro protresti da se brašno rasporedi ravnomerno. Zagrejati ulje u tiganju. Tikvice na sekund staviti u posudu sa vodom i ledom a zatim u tiganj. Kratko ih propržiti. Kada budu gotove stavljati ih na ubrus da upije masnoću.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike