Zapečeni karfiol

Sastojci

• 1 veća glavica karfiola

• 200 grama narendanog sira
• 2 kašike brašna
• 150 grama mleka
• malo soka od limuna
• 2 žumanceta
• 1 kašika margarina
• malo soli
• malo prezli

Način pripreme

Karfiol skuvati u posoljenoj vodi sa malo soka od limuna. Kuvati ga oko 20 minuta. U međuvremenu umutiti brašno s malo mleka, dodati 150 grama posoljene vode u kojoj se kuvao karfiol i staviti da se kuva. Umutiti žumanca s malo sosa, pa sastaviti sa sosom. Na kraju dodati narendani sir. U podmazan sud staviti obaren karfiol, posuti ga prezlama i preliti sosom. Staviti u rernu da se peče oko 20 minuta.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.