Zapečeni karfiol

Sastojci

  • 1 veća glavica karfiola

  • 200 grama narendanog sira
  • 2 kašike brašna
  • 150 grama mleka
  • malo soka od limuna
  • 2 žumanceta
  • 1 kašika margarina
  • malo soli
  • malo prezli

Način pripreme


Karfiol skuvati u posoljenoj vodi sa malo soka od limuna. Kuvati ga oko 20 minuta. U međuvremenu umutiti brašno s malo mleka, dodati 150 grama posoljene vode u kojoj se kuvao karfiol i staviti da se kuva. Umutiti žumanca s malo sosa, pa sastaviti sa sosom. Na kraju dodati narendani sir. U podmazan sud staviti obaren karfiol, posuti ga prezlama i preliti sosom. Staviti u rernu da se peče oko 20 minuta.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.