U trendu

Zepečeni karfiol

Sastojci

  • 2 glavice karfiola

  • 1 jaje
  • 1 glavica belog luka
  • 1 kašika vinskog sirćeta
  • 1 kašika brašna
  • 1 šolja mleka
  • 1 dl ulja
  • so, biber

Način pripreme


Karfiol očistiti, odvojiti na cvetiće i oprati.Obariti ga u slanoj vodi s kašikom vinskog sirćeta. Sitno iseći beli luk. Obaren karfiol propržiti na zagrejanom ulju, dodati beli luk, posoliti i pobiberiti, pa preručiti u vatrostalnu posudu. U činiji razmutiti jaje, dodati šolju mleka, kašiku brašna, posoliti, promešati, pa preliti preko karfiola.Karfiol staviti u zagrejanu rernu i peći dok se ne uhvati zlatna korica.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.