U trendu

Aromatično pile s belim lukom

Sastojci

  • 1 veće pile
  • 40-tak čenova belog luka
  • 200 grama maslinovog ulja
  • lovorov list
  • žalfija
  • majčina dušica
  • ruzmarin
  • peršun
  • celer

Način pripreme

Pile očistiti, dobro posoliti i popariti spolja i iznutra, pa unutrašnjost pileta napuniti sa nekoliko grančica svih navedenih začinskih trava i mirođija. Pile staviti u vatrostalnu posudu, preliti uljem i čenovima belog luka, pa dodati još malo začinskih trava. Posudu hermetički zatvoriti, kako ne bi moglo da izađe ni malo pare. Peći oko sat i po, a posudu otvoriti tek na stolu.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike