Bečka šnicla

Sastojci

  • 4 teleće šnicle
  • 1 jaje
  • 150 grama prezli
  • ulje
  • so, biber

Način pripreme

Šnicle istucite i rastanjite čekićem za meso. Posolite i pobiberite. Umutite jaje. Svaku šniclu najpre uvaljajte u jaje, a zatim i u prezle. Pecite ih na zagrejanom ulju. Kad se ispeku, ostavite ih na papirnom salvetu da se ocede od masnoće. Bečka šnicla se tradicionalno poslužuje sa inćunima i kaparima.

Napišite komentar