U trendu

Dinstane pileće butkice

 

Sastojci

  • 4 pileće butkice (batak i karabatak)
  • 50 ml belog vina
  • glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • malo peršuna
  • malo bosiljka
  • začin, biber, so
  • 0,5 l vode

Način pripreme

Butkice se mogu podeliti na batak i karabatak a mogu i cele da se dinstaju. Meso začiniti začinom. Staviti u posudu za dinstanje i sipati 200 ml vode. Poklopiti i dinstati (meso pusti svoju mast).

Kada voda skoro bude uvrela, dodati glavicu seckanog crnog luka, malo bosiljka, bibera i ako želite slanije, posolite, a ako ne volite slano, dovoljan je začin.

Dodati 300 ml vode i 50 ml belog vina i dinstati uz prevrtanje, tako da svaka strana dobije lepu zlatnu boju. Na kraju dodati sitno seckan beli luk i peršun i poklopiti uz malo mešanja.

Vreme za pripremu: 30 minuta

(Vesna, Čačak)

1 komentar
  1. Željka Skulec

    Odlično i jako ukusno, jer nema masti.

Napišite komentar