Fantazija od mesa

 

Sastojci

• 300 grama svinjskog mesa
• 300 grama pilećeg filea
• pomfrit od 3-4 krompira srednje veličine
• 5 kiselih krastavčića
• oko 10 šampinjona isečenih na listiće (mariniranih ili proprženih na puteru)
• kačkavalj po ukusu
• začini

Način pripreme

Od svinjskog i pilećeg mesa iseći tanke šnicle, pa potom i njih iseći na šnite širine 1 cm. Posuti ih mešanim začiniom i alevom paprikom, pa ih ispeći na teflonu. Krastavčiće takođe iseći na tanke šnite.

Pomešati meso, krastavčiće i pečurke, dodati pomfrit, sipati u podmazanu vatrostalnu činiju i sve dobro posuti rendanim kačkavaljem. Peći oko 10 minuta u rerni.

Ovaj recept je veoma praktičan jer možete upotrebiti ostatke hrane od prethodnog dana, a jelo neće promentiti ukus.

Marija Petković, Niš

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.