Fantazija od mesa

 

Sastojci

  • 300 grama svinjskog mesa
  • 300 grama pilećeg filea
  • pomfrit od 3-4 krompira srednje veličine
  • 5 kiselih krastavčića
  • oko 10 šampinjona isečenih na listiće (mariniranih ili proprženih na puteru)
  • kačkavalj po ukusu
  • začini

Način pripreme

Od svinjskog i pilećeg mesa iseći tanke šnicle, pa potom i njih iseći na šnite širine 1 cm. Posuti ih mešanim začiniom i alevom paprikom, pa ih ispeći na teflonu. Krastavčiće takođe iseći na tanke šnite.

Pomešati meso, krastavčiće i pečurke, dodati pomfrit, sipati u podmazanu vatrostalnu činiju i sve dobro posuti rendanim kačkavaljem. Peći oko 10 minuta u rerni.

Ovaj recept je veoma praktičan jer možete upotrebiti ostatke hrane od prethodnog dana, a jelo neće promentiti ukus.

Marija Petković, Niš

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike