Kiseo kupus iseći na manje komade i ubaciti ih u šerpu u kojoj ste prethodno propržili 2 glavice crnog luka, doliti malo vode i krčkati sve dok kupus ne omekša. Dodati lovorov list, naseckani beli luk i biber.
Mleveno meso propržiti na malo ulja s iseckanim belim lukom. U dublju šerpu ređati polovinu kiselog kupusa, celu količinu mlevenog mesa i ostatak kupusa, pa staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni.
Pavlaku i jaja sjediniti i preliti preko već malo zapečenog kupusa i vratiti u rernu da se još zapeče.
Ukoliko je kupus slan, ne dodavati so u mleveno meso, već samo mešani začin. U toku krčkanja, kupusu možete dodati svež ili zamrznut paradajz.
Ljiljana, Bor
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
