Gulaš od ćuretine

Sastojci

  • 750 grama ćurećeg belog mesa

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 zelene paprike
  • 2 kašike ulja
  • 400 grama obarenih šampinjona
  • 1 list lorbera
  • 1 kašičica izrendane kore limuna
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 350 ml belog vina
  • mleveni kim
  • 100 grama kisele pavlake
  • so, biber

Način pripreme


Luk sitno iseckati i propržiti na ulju, pa dodati ćuretinu isečenu na kockice. Zatim dodati iseckanu papriku, pa sve to propržiti petnaestak minuta. Dodati obarene šampinjone isečene na listiće, pa sipati i ostale sastojke: lorber, limun, biber, so, paradajz pire, mleveni kim. Sve to dinstati još dvadesetak minuta, a na kraju dosuti pavlaku.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike