Razno povrฤe je stiglo na pijace, a samim tim i lepo vreme nas mami da spremamo razna lagana jela u kojima ฤe cela porodica uลพivati.
Paprike, paradajz, tikvice… domaฤice ih kombinuju i prave specijalitete kojima niko ne moลพe da odoli.
Poลกto nam je kafanska kupus salata jedna od omiljenih, sada ฤe vam i kafanske punjene paprike biti omiljeni izbor za pripremu u ovom periodu.
Ukus je neprocenjiv, a u to ฤete se i sami uveriti.
Svi sastojci sa receptom:
- papriฤica – jedna
- mleveno meso – 500 grama
- suva slanina – 100 grama
- crni luk – 250-300 grama
- paradajz – jedan-dva
- ลกargarepa – dve
- paradajz sos – 500 mililitara
- celer – parฤe
- paprike
- perลกun
- jaje – jedno
- pirinaฤ – 150 grama
- (biber u zrnu, suvi zaฤin, lovorov list, zaฤinska crvena paprika, so i biber)
- ulje
Priprema:
ล argarepu i celer izrendajte, a zatim iseckajte crni luk, beli luk izgnjeฤite, dodajte zaฤine perลกun, meso i pirinaฤ.
Rukom sve dobro sjedinite, pa dodajte malo ulja ili tople vode, jedno jaje i opet sve dobro sjedinite, da bi dobili kompaktnu smesu.
Paprike oฤistite, pa ih punite, a na kraju zatvorite kolutovima paradajza.
Vatrostalnu ฤiniju nauljite, sipajte malo paradajz sosa i reฤajte punjene paprike.
Na kraju ih prelijte sa paradajz sosom i poklopite.
Stavite u rernu da se krฤkaju oko sat vremena.
Slaninicu poreฤajte preko i stavite papriฤicu.
Nakon toga vratite u rernu na joลก 15 minuta.
Prijatno i uลพivajte u kafanskim punjenim paprikama.
Ovakvo jelo profesionalni kuvari spremaju u kafanama, a jaje daje poseban ukus.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.