U trendu

Kako napraviti čizburger kao iz Mekdonaldsa: Tajna nije u sočnom mesu već u sosu koji obara sa nogu

Deca će ga obožavati, ali ni vi nećete ostati ravnodušni

Čizburger ove godine „proslavlja“ stoti rođendan, a recept za njega gotovo je isti u svim restoranima.

Mnogima je ovaj specijalitet omiljen, a da za to postoji dobar razlog uverićete se i sami zahvaljujući ovoj pripremi.

Sastojci za čizburger:

  • 15o g mešanog mlevenog mesa, za jedan čizburger
  • lepinje za hamburgere
  • kačkavalj u listićima
  • zelena salata
  • paradajz
  • kiseli krastavčići
  • crveni luk
  • so
  • biber

Za sos:

  • 2 kašike majoneza
  • pola kašike senfa
  • 1 kašičica aleve paprike
  • prstohvat belog luka u prahu
  • malo sitno seckanog crnog luka
  • so

Priprema čizburgera:

Pripremite tiganj koji je nelepljiv.

Meso treba da formirate u manje pljeskavice, a to učinite tako što će ih praviti po meri lepinja. Živo meso može da viri van lepinje do pola centimetara.

Sada kada ste izmerili meso, ulubite ga blago u sredini kako biste sprečili da se u toku prženja uveća, pa posolite i pobiberite sa obe strane.

Pre samog prženja je dobro pripremiti sos. U činijicu umešajte sve potrebne sastojke i po potrebi dodajte po ukusu one namirnice koje želite da se osećaju više.

U zagrejanom tiganju na srednjoj vatri dodajte ulje. Položite meso i vrlo blago utisnite špatulom, pazeći da ne istisnete sav saft iz mesa.

Pržite meso oko dva minuta na jednoj strani i isto toliko na drugoj. Kada ga okrenete i prođe dva minuta, položite list sira i pržite dok ne počne sir da se topi.

Sa strane pripremite lepinje.

Donju lepinju premažite sosom, pa stavite list zelene salate, jedan do dva koluta paradjiza, meso sa sirom, kolutiće krastavčića i crvenog luka, pa gornju lepinju takođe premazanu sosom.

Čizburger možete poslužiti uz pomfrit.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.