Zagrejati rernu na 180 stepeni. Oljuštiti krompire i iseći ih na tanke, vrlo tanke listiće. Namazati uljem 4 vatrostalna suda, poređati krompire, posoliti ih i pobiberiti.
Razmutiti kiselu pavlaku i jaja, dodati seckani beli luk, posoliti, pobiberiti i začiniti muskatnim oraščićem. Preliti krompire i peći ih oko 50 minuta.
Kotlete začiniti, na svaki položiti list žalfije i onda uviti u šnitu slanine, ispržiti kratko na ulju, sa svih strana, pa zatim prebaciti u rernu i peći 20 minuta.
Servirati uz zapečeni krompir.
Vreme pripreme: 50 minuta
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.