U trendu

Milanske Å¡nicle

Krstarica

Sastojci

  • 5-6 Å¡nicli

  • malo ulja
  • sitno iseckan beli luk
  • perÅ¡unovo lišće
  • so, biber
  • braÅ¡no
  • lovorov list
  • 1,5 dl piva
  • 1 dl ulja
  • 1,5 dl soka od paradajza
  • 2 dl pavlake i mleka (ukupno)

Način pripreme


U vatrostalnu posudu staviti malo ulja, sitno iseckan beli luk i peršun. Istanjiti tučkom 5-6 šnicli, posoliti ih, pobiberiti i uvaljati u brašno, pa poređati na luk i peršunovo lišće.

Å nicle opet posuti belim lukom i perÅ¡unom, a po ÅŸelji staviti i lovorov list. Peći u rerni 30 minuta, pa preliti marinadom od 1,5 dl vode, 1,5 dl piva, 1 dl ulja i 1,5 dl soka od paradajza. Sve to umutiti, dodati kaÅ¡iku začina i kaÅ¡iku Å¡ećera.

Preliti meso i peći u rerni oko sat vremena na 220 stepeni. Kada bude skoro gotovo, dodati 2 dl pavlake i mleka (ukupno), dopeći i sluÅŸiti uz bareni krompir.

Sanja, Bačko Petrovo Selo

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.