U trendu

Moravski vrabac (češka mućkalica)

Sastojci

  • sveža svinjska plećka
  • sveža svinjska rebra bez kostiju
  • crni luk
  • začini
  • so, biber
  • peršunov list
  • ulje za podmazivanje (mast)

Način pripreme

Meso iseći na parčad 1,5-2 cm x 4,5-5,5 cm, luk iseći grubo na polumesecnj, pa sve staviti u pleh. Začiniti, izmešati, staviti u rernu i ispeći. Služiti sa hlebom, krompir pireom, po želji sa prženim kiselim kupusom i ostalim prilozima.

Vreme za pripremu: 50 minuta

Napišite komentar