U trendu

Musaka od paprika, krompira i oslića

Sastojci

  • 1-1/2 kg oslića
  • 1/2 kg krompira
  • 2-3 glavice crnog luka
  • 2-3 kašike kečapa
  • 5 presnih ili smrznutih babura
  • peršunovo lišće
  • ulje
  • so
  • biber
  • kim
  • lovorovo lišće

Način pripreme

Luk iseći na režnjeve, a krompir i babure na kolutove. Pomešati sa mešanim začinom ili solju, seckanim peršunovim lišćem, kečapom, kimom i biberom. Polovinu mešavine staviti u sud predviđen za rernu, preko te mešavine složiti komade oslića i na to dodati preostalu mešavinu. Sve preliti uljem i toplom vodom i peći dok ne porumeni.

(Radenko Radojčić, Njujork)

Još nema komentara
  1. Rada Gavranović

    Sva posna jela objavljena u toku Velikog posta, fantastična su zbog lepote, jednostavnosti i pristupačnih cena. Vaš recept je samo dopunio tu lepotu.
    Hvala u ime mnogih koji će ovo isprobati!

Napišite komentar