Musaka od zelja

Sastojci

  • 4 veze zelja
  • 350 grama mlevenog mesa
  • 3 jajeta
  • 1 šolja mleka
  • so, biber
  • 1 glavica sitno seckanog crnog luka
  • 1 šoljica obarenog pirinča

Način pripreme

Oprano zelje popariti vrelom vodom i iseckati. Isečen crni luk i meso na malo ulja propržiti, posoliti i pobiberiti. Izmešati zelje s mlevenim mesom i pirinčem, pa sipati u podmazan sud. Staviti u rernu da se peče na umerenoj temperaturi. Kad se malo zapeče, preliti umućenim jajima s mlekom i vratiti u rernu na još desetak minuta. Gotovo jelo služiti s kiselim mlekom ili pavlakom.
Vreme pripreme: 45 minuta

Još nema komentara
  1. Mirela Curić

    Fenomenalo, mnogo mi se sviđa, svaka čast. Hvala

  2. Vera Popović

    Ovo je super. Ja umesto zelja stavljam blitvu. Fenomalno je i još jednostavnije jer blitvu ne morate potparivati već samo dobro operete listove, sečete ne trake debljine 2-3 cm i sve ostalo po Vesninom receptu, fenomenalno! Ukoliko je prelivate pavlakom i jajetom, onda je još zdravije i lakše za varenje, a podjednako ukusno.

  3. Jovanka Čalić

    Uvek se obradujem novom Vesninom receptu, a uglavnom ih, ako već ne pravim nešto slično, i isprobam. Ovaj sam probala i svi su prezadovoljni. Smeta mi jedino što se pravi posao oko više isprljanih sudova. Ako se to zanemari, recept je prste da poližeš. Srećno sa knjigom recepata i nađite načina da nas o njoj obavestite. Bravo, domaćice!

  4. Vesna Đokić

    Mmmm, volela bih da sam Vam bliže pa da probam. Svaku sreću Vam želim.

  5. Dragana Virtnik

    Vrlo ukusno, hvala za recept.

  6. Sreten Milićević

    Vesna, ovo je baš dobro. Ja ću prvom prilikom probati, ali sa srnetinom. Naziv – „Musaka od zelja sa srnetinom“. Pozdrav!

  7. Milica Stanić

    Šta podrazumevate pod zeljem? Može li blitva ili spanać?

  8. Vesna Đokić

    Azemina, hvala na lepim željama. Recepata imam dovoljno za nekoliko kuvara, a daće Bog da ih i odštampam. Vama svaku sreću želim.

  9. Azemina Merdović

    Jako mi se sviđa. Može i sa rastikom umesto zelja. Mogla bi nam domaćica i jedan kuhar od svih tih recepata odštampati – korist i nama i domaćici. Samo napred i sa srećom i uspehom!

  10. Snežana Topalović

    Prava zgoda za tople dane. Ovčije kiselo mleko na musaku od zelja i bez hleba – pravo lagano letnje jelo i brzo se sprema. Vesna ima puno takvih recepata. Samo neka nastavi tako. Pozdrav!

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike